Natural de Florianópolis, Manu Vieira é vereadora e empresária, graduada e mestre em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Possui MBA em Gestão de Negócios e especialização em Ciência Política e Teoria do Estado. Foi eleita vereadora pela primeira vez em 2020 e reeleita em 2024, sendo a segunda mais votada. Na Câmara Municipal de Florianópolis, seu mandato se destaca pelo combate à burocracia, redução de gastos públicos, defesa do empreendedor e desenvolvimento urbano.